下関・南風泊市場に水揚げされた、とらふぐのあら・シロサバフグの中骨をじっくりと煮込み、旨みを大切に抽出した「ふぐスープ」・ふぐの旨みを充分に引き立ててくれる白菜100％の「白菜スープ」を主原料として作りましたふぐめしの素です。
ふぐの身がたっぷり入っているのはもちろん、にんじん・しいたけ・ごぼう・たけのこもしっかり入っているので後は炊くだけです。ご家庭で手軽に上品な味をお楽しみになってみてはいかがでしょうか。